Кабанова Марина Зеваховна

Должность: преподаватель
Квалификационная категория: первая категория
Учёное звание, учёная степень: —
Почётное звание, награды:
Почётная грамота министерства образования Ставропольского края, 2020 г.
Почетная грамота министерства просвещения Российской Федерации, 2021 г.
Стаж, лет: общий: 22, по специальности: 13

Образование:
Учебное заведение: Пятигорский государственный технический университет
Уровень образования: высшее профессиональное
Специальность: технология продуктов общественного питания
Квалификация: инженер-технолог

Профессиональная переподготовка:
Профессиональное обучение, 2017 г.

Повышение квалификации:
Охрана труда для руководителей и специалистов, 2021 г.;
Организация практической подготовки обучающихся по ФГОС СПО, 2021 г.;
Внеочередное обучение и проверка знаний требований охраны труда, 2022 г.;
Воспитательная деятельность в учреждениях СПО, 2022 г.;
Обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи, 2024 г.

• ★Разговоры о важном★
• 12901 Кондитер
• Государственная итоговая аттестация
• МДК.01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
• МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
• МДК.03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
• МДК.03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
• МДК.04.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента
• МДК.04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента
• МДК.05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
• Организация обслуживания
• Организация обслуживания (ЛПЗ)
• Организация хранения и контроль запасов и сырья
• ПП ПМ.01 "Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
• ПП ПМ.03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
• ПП ПМ.04 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
• ПП ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
• Практическая подготовка
• Преддипломная практика
• Техническое оснащение организаций питания